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古田银耳热销的秘诀—好设备造就好产品

古田银耳,福建省古田县特产,所产的产品朵型圆整、色泽鲜艳、口感滑嫩、营养丰富而深受广大消费者的青睐。“古田银耳”年产量近30万吨、产值20亿元,产量占古田食用菌总量的43%,占世界银耳总量的90%以上。

专业化种植区域的古田县已形成100多个银耳栽培专业村,银耳栽培标准化专用房1万多间,有140多家烘干厂.从而使古田银耳生产迈入专业化、规模化、工厂化栽培烘干销售的快车道,成为名副其实的"中国食用菌之都""银耳之乡"。

面对批量化的烘干需求,广州能之原科技股份有限公司派出专业技术人员前往古田县,开展为期一个多月的实地考察并提供针对性的菌菇类烘干方案。

我司走访统当地计烘干这么多的各类菌菇,大约需要各类烘干房7000座。按照每座烘干房每天燃煤量550kg计算,则7000座烤房每年的燃煤量高达138.6万吨,对环境造成极大的破坏,人工化的烘干方式使得菌菇干色泽暗黄并带有烟熏煤味,难以售出高价。

与传统的燃煤烘干方式不同,空气源热泵烘干机采用热泵原理,仅以少量电力驱动,大量吸取空气的热量来进行烘干作业。为此,能之原对一家烘干厂进行改造,重新搭建长3m×3m×2.5m窑体,机房内置10P+15P活塞式压缩机、独立控制。此次烘干茶树菇3000斤,烘干18-22个小时出来300斤,干净无添加剂,外形饱满有卖相,色泽鲜艳。相比以往,每公斤菌菇干产品可以多卖到1-5元,由于质量上乘,产品可大量远销海外。而且在烘干过程中,不产生CO2、SO2、NOX、粉尘等污染物排放,更加绿色环保。全自动化作业,省却大量人工,由此可见能之原菌菇烘干设备可摆脱靠天吃饭,品相不佳,烘干费用高等问题,为当地乃至全国提供良好的服务之时,打造最佳烘干质量是我们不懈的追求。

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